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Acétate de sodium
- Origine
- : Chine
- Numéro CAS
- : 0127-09-03
- Code SH
- : 2915.22.00
Informations de base
- Nom IUPAC
- : sodium acetate
- Formule moléculaire
- : C2H3NaO2
- Poids moléculaire (g/mol)
- : 82.0300
- Synonymes et noms commerciaux
- : Sodium acetate anhydrous; Acetic acid sodium salt
- Pureté/Analyse (%)
- : 99% min
- Forme physique
- : Solide
- Concentration
- : Pure substance
- Apparence/Couleur
- : White to off-white solid
- Odeur
- : Acetic acid faint
- Point de fusion (°C)
- : 324.0000
- Densité (g/cm³)
- : 1.5280
- Solubilité dans l'eau
- : Freely soluble
- Numéro ONU
- : Not applicable
- H-Déclarations
- : None
- P-Déclarations
- : P260
- Statut REACH
- : Registered
- Statut de précurseur de médicament
- : Non-precursor
- Classe de stockage (GHS)
- : 10
- Conditions de stockage
- : Cool, dry place
Catégories
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Bref aperçu
L'acétate de sodium est le sel de sodium de l'acide acétique dont la formule chimique est C2H3O2Na. L'acétate de sodium est un composé ionique possédant toutes les propriétés physiques communes aux substances ioniques. L'acétate de sodium peut être trouvé sous forme de sel anhydre ou de trihydrate. L'acétate de sodium est un produit chimique bon marché avec un large éventail d'utilisations.
Procédé de fabrication
L'acétate de sodium peut être produit industriellement en faisant réagir de grandes quantités d'acide acétique glacial avec de l'hydroxyde de sodium, comme le montre la réaction suivante.
C2H4O2 + NaOH → NaO2CCH3 + H2O
