Visolie

Kort oorsig
Visolie word uit visweefsel in vet of olie onttrek. Tonas, ansjovis, makkereels is gewoonlik die oorsprong van die visolie, aangesien dit olierige visse is. Olierige visse wat as visoliebron onttrek word, word gebruik soos tonbe, ansjovis en makriel. Eikosapentaeensuur (EPA) en dokosaheksaeensuur (DHA) is die belangrikste omega-3 in visolie wat jare lank gebruik word om die dier se voer te verbeter. Behalwe omega-3 bevat visolie ook vitamien A, vitamien D en groeibevorderde stowwe.
Vervaardigingsproses
Fosfolipied-ontbrekende visolie word verkry deur visolie met water en 'n mononatriumglutamaat (MSG) neweproduk met roer te meng, die mengsel in die teenwoordigheid van ureum te fermenteer, die mengsel met stoom te verwerk en die mengsel te sentrifugeer om water en fosfolipiede van die visolie te skei. Verdere stappe is om die geskeide visolie met NaOH te neutraliseer, die gewasde visolie in vakuum te was en droog; die ontwaterde visolie te meng met poeiers van erdwurm-uitskeiding, die mengsel vir 0,5-1 uur aan reaksie onderwerp, die visolie wat in die erdwurm-uitskeidende poeiers geabsorbeer word, te bleik deur geaktiveerde klei, en die gebleikte visolie deur 'n filter, en deodorisering van die visolie onder gefiltreerde vis 'n stoomatmosfeer in 'n hoë vakuum, deodoriserende apparaat, afkoeling en filter die visolie en verpak dit in 'n geslote houer. Die verfynde visolie word aansienlik verbeter in suurwaarde en peroksiedwaarde.