Sorbitol Liquid Sorbitolvloeistof is 'n suikeralkoholoplossing wat deur glukosehidrogenering geproduseer word, wat uitstekende humektansie, oplosbaarheid en lae glikemiese impak bied met goeie spysverteringsverdraagsaamheid op matige vlakke. In die voedselbedryf is dit uitstekend as vogbehouer in sagte konfekte, plastifikator vir tandvleisbasisse en vriespuntdepressant in bevrore nageregte, wat grootmaat bied sonder kristallisasieprobleme.