RBD Palmolein CP 10 C

Kort oorsig
RBD Palm Olein is 'n verfynde, gebleikte en gedeodoriseerde vorm van palmolie. Palmolie word aanvanklik uit palmvrugte onttrek. RBD palmoleien is die vloeibare fraksie wat verkry word deur die fraksionering van palmolie na kristallisasie by beheerde temperature. Die tipe RBD-palmoleien word onderskei van die wolkpunt van die oleïen. Die wolkpunt is die temperatuur waarteen oleïen sal begin wolk of kristalliseer. Die wolkpunt bepaal die mate van versadiging en die stabiliteit van die oleïen in lae temperatuur.
Vervaardigingsproses
Droë fraksionering: Die proses van droë fraksionering gebruik fisiese prosesse sonder chemiese bymiddels; daarom is daar geen opbrengs verlore en geen besoedeling nie. Aanvanklik word die RBD-olie tot geskatte 70° C verhit en gehomogeniseer om die gliseriede heeltemal te smelt, en dan word warm en gehomogeniseerde olie op 'n beheerde manier laat afkoel. Verkoelde water word sirkuleer om die temperatuur van die olie te verlaag. Wanneer die olietemperatuur die gewenste verkoelingstemperatuur bereik, word die verkoelingsproses gestaak. Die dik gekristalliseerde massa word gefiltreer met behulp van 'n tromroterende filter. Die membraan filtreer vloeibare RBD-palmoleien en soliede RBD-palmstearien.
Skoonmaakmiddelfraksionering: Hierdie proses word hoofsaaklik gebruik vir die fraksionering van rou palmolie. Die RBD-palmolie word eers in 'n kristalliseerder met verkoelde water afgekoel om die kristallisasie van hoër smeltgliseriede moontlik te maak. Wanneer dit die gewenste verkoelingstemperatuur bereik, word gekristalliseerde massa gemeng met 'n waterige skoonmaakmiddeloplossing wat 0,05% natriumlaurylsulfaat en magnesiumsulfaat bevat. Die gekristalliseerde massa word met skoonmaakmiddel benat en in suspensie in 'n waterige oplossing geskei. Die mengsel word na die sentrifugale skeier gestuur. Sentrifugale krag laat die ligter fase oleïen laat ontlaai en stearien in die swaarder fase bly.
Die CP van oleïen toon die wolkpunt van die verbinding. As die wolkpunttemperatuur nader, sal die olie begin wolk en kristalliseer. Die cp verteenwoordig die mate van onversadiging en die stabiliteit van oleïen. Die graad vir hierdie spesifieke oleïen is tot 10â “ƒ ingestel.