Palmvetsuurdistillaat (PFAD)
- IUPAC Naam
- RBD palm stearin (palm oil fraction)
- Molekulêre formule
- Triacylglycerols (palmitic/stearic)
- Sinonieme en handelsname
- RBD palm stearin; Palm stearin; Hard PMF
- Suiwerheid/ toets (%)
- IV max 48
- Fisiese vorm
- Solied
- Konsentrasie
- Pure substance
Kategorieë
Tegniese dokument
Kort oorsig
Palmvetsuurdistillaat is 'n neweproduk van die rou palmolie-raffinery. Dit verskyn as 'n ligbruin vaste stof by kamertemperatuur en smelt tot 'n bruin vloeistof wanneer dit verhit word. Die smeltpunt is 60° C. Palmvetsuurdistillaat word in kosmetiese en voedingsbedrywe gebruik as 'n bronbestanddeel vir dieetaanvullings. Dit word ook gebruik as grondstowwe vir veevoer en wasgoedseep.
Vervaardigingsproses
Tydens oes en vervoer sal oliepalmvrugte begin afbreek as gevolg van normale kneusplekke. Vette in die vrugte sal meer afbreek met 'n toename in vervoertyd. Hierdie afgebreekte vette word dan verwyder om 'n standaard palmolievrugte vir voedselgehalte te skep. Hierdie oortollige wat verwyder word, is nie-voedselgraad PFAD.