Monokalsiumfosfaat (korrel)
- Konsentrasie
- Pure substance
- Voorkoms/Kleur
- White to off-white solid
- Dwelmvoorloperstatus
- Non-precursor
Kategorieë
Tegniese dokument
Kort oorsig
Monokalsiumfosfaat, of suur kalsiumfosfaat, is 'n anorganiese stof wat dikwels as 'n monohidraat voorkom. Hierdie verbinding, kleurloos en beskikbaar as korrels of poeier, dien as 'n suurmiddel binne die voedselbedryf.
Vervaardigingsproses
Wanneer kalsiumkarbonaat reageer met nat verwerkte defluorineerde fosforsuur, genereer dit monokalsiumfosfaat. Die produksie van monokalsiumfosfaat met hoë suiwerheid behels die behandeling van kalsiumfosfaat met gekonsentreerde fosforsuur.