Bloedmeel

Kort oorsig
Bloedmeel is 'n droë, inerte poeier gemaak van bloed, wat gebruik word as 'n organiese kunsmis met hoë stikstof en 'n hoë proteïenvoer. Dit is een van die hoogste nie-sintetiese bronne van stikstof. Dit kom gewoonlik van beeste of varke as 'n slaghuis neweproduk. Proteïen is die mees bevattende voedingstof in bloedmeel, saam met vet en as. Bloedmeel kan aan verskeie vee bedien word (hergewer, beeste, skape, varke, pluimvee en braaier).
Vervaardigingsproses
'N Bloedmeel word uit die beesslaghuise versamel en binnekort verwerk. 'N Bloedmeel word dan gedroog sodat dit maklik hanteer kan word. Voor droging kan bloedmeel gekoaguleer word om die waterinhoud te verwyder vir die verlengingdoeleindes op die bergingstyd. Die bloedmeel word gedroog tot hoogstens 10 - 12% vog. Die droogmetode sal nie die kwaliteit van voeding binne ontken of beïnvloed nie.