Biotien
- IUPAC Naam
- 5-[(3aS,4S,6aR)-2-oxo-1,3,3a,4,6,6a-hexahydrothieno[3,4-d]imidazol-4-yl]pentanoic acid
- Molekulêre formule
- C10H16N2O3S
- Molekulêre gewig (g/mol)
- 244.3100
- Sinonieme en handelsname
- Biotin; Vitamin H; Vitamin B7; D-Biotin; E901
- Suiwerheid/ toets (%)
- 99% min
- Fisiese vorm
- Solied
Kategorieë
Tegniese dokument
Inleiding Biotien, ook bekend as vitamien H of vitamien B7, is 'n wateroplosbare B-vitamien. Dit is 'n noodsaaklike koënsiem vir koolhidraat-, vet- en proteïenmetabolisme. Biotientekort kan lei tot haarprobleme soos haarverdunning en bros vingernaels by mense, en swak hoefgesondheid by diere soos koeie. Alhoewel biotien maklik beskikbaar is in verskillende soorte voer en gesintetiseer kan word, het getoon dat biotienaanvulling hoefgesondheid en melkproduksie by koeie verbeter het
.Vervaardigingsproses 'N Proses vir die vervaardiging van d-biotien behels die kweek van 'n mikroorganisme van die genus Kurthia wat bestand is teen biotienantimetaboliete en in staat is om d-biotien in 'n medium onder aërobiese toestande te produseer, en die gevolglike d-biotien van die fermentasiebouillon te skei. Die verbouingsmedium bevat geskik 'n assimileerbare koolstofbron, 'n verteerbare stikstofbron, anorganiese soute en ander voedingstowwe wat nodig is vir die groei van die mikroorganisme by 'n pH van ongeveer 5-9, temperatuur van ongeveer 10-40° C. en vir 'n duur van ongeveer 1-10 dae. Die voorkeurmikroorganisme is Kurthia sp. 538-KA26, 538-17H4, 538-51F9 en 538-2A 13
.